07
Ja
Berikut Ini Langkah Membuat Gudeg Khas Kota Jogja
07.01.2017 02:18


Gudeg atau olahan masakan nangka muda yang merupakan gambaran kuliner yogyakarta memag super spesial, masa ini makanan berikut sudah termashur keberbagai lingkungan indonesia, terlebih orang luar negeri kendati sudah mengenal makanan yang sangat enak dan lezat ini. Bila anda berkunjung ke yogyakarta pasti sudah melihat penjual atau wisma makan yang memang tertentu menjual persembahan ini, bahkan sangat banyak sungguh yang menjajakannya halnya diantaranya lautan gudeg. artikel lengkap Citarasa legit dan senang yang dihasilkan gudeg itulah yang banyak diantara kita ketagihan serta selalu ingin mencoba masakan gudeg, serta tentunya saja ingin balik ke yogyakarta. Jadi untuk anda yang berpergian ke jogja lihatlah kanan kiri anda, dan pastikan anda mampir ke salah satu warung makan yang menyediakan gudeg, agar kamu bisa mencicipi kelezatan yang super legit dari saduran kuliner nusantara.

Sebenarnya jika anda selagi jauh daripada jogja & ingin sekali mencicipi gudeg, anda bisa membuatnya dirumah dengan resep olahan gudeg asli yogyakarta yang bakal kami suguhkan. Sehingga anda bisa mengetes gudeg buatan sendiri beserta rasa pasti yogyakarta. Penyajian gudeg jogja biasanya mempergunakan kendil / sebuah kuali besi dari tanah liat, karena memang super khas dengan resep nenekmoyangnya. Olahan gudeg jogja pun biasanya merendang atau membacem bahan-bahannya mempergunakan daun totok yang agak muda, dengan demikian warna dan tekstur material gudeg luar biasa khas amat seperti itu. Bagi anda yang penasaran secara cara menciptakan gudeg sah itu seperti apa, mangga anda memerhatikan sebagai berikut.

Advertisement
Siasah Membuat Gudeg Asli Yogyakarta

Resep Gudeg Asli Jogja

Bahan – bahan menciptakan gudeg jogja

1 kg nangka bujang, potong kecil
5 biji telur, yang sudah masak direbus
100 grm gula merah, sisir halus
1 ½ lter santan kelapa kental
1 lter air buah kelambir, murni
3 lembar daun salam, perasan muda
5 cm lengkuas utuh
Insang jati secukupnya, untuk pokok dan jalinan rebusan
Benih yang dihaluskan

Bawang ahmar 10 butir
Bawang bersih 6 siung
Ketumbar gelintir 1 sdt penuh
Garam dapur siluman 1 sdm
Kemiri 5 butir
Si pedas 2 cm
Resep Menciptakan Gudeg Makbul Yogyakarta

Rebus terlebihdulu nangka muda secara campuran tambahan yang dihaluskan, tunggu datang sedikit menipu dan kendur
Tahap selanjutnya, silahkan anda siapkan panci atau rawah lalu lapisi bagian pokok dengan daun jati, lantas masukan nangka muda yang sudah direbus
Tambahkan peparu salam & air nyiur murni, usahakan seluruh segi nangka bujang terendam, tudung rapat
Mendetail kurang lebih 3 jam, hingga warna nagka muda sekutil berubah taksiran kecoklatan
Kalau sudah mangga buka penutup panci serta masukan telur ayam membubuk dan uap santan, usahakan terendam semata
Tambahkan pula gula merah dan lengkuas diatasnya, aduk sebentar pula, kemudian tudung kembali dan masak juga selama 3 jam
Naikkan gudeg yang sudah masak dan bidis warna kecoklatan
Gudeg kelar anda sajikan dengan semarak lainnya.
Dikau bisa menyediakan gudeg beserta sambal krecek, nasi mencolok, bumbu kedelai sebagi pelengkap, dan lain sebagainya. Agar gudeg tambah nikmat serta lezat untuk anda nikmati. Selamat mengira olahan gudeg asli warisan nusantara.

Comments


Free website powered by Beep.com
 
The responsible person for the content of this web site is solely
the webmaster of this website, approachable via this form!